第3天是我們這趟行程的重頭戲，我們來到了位於淡水區的「齊柏林空間」，這是一個「延續臺灣之美」，實踐環境教育的優良場域，由「看見·齊柏林基金會」籌劃並於2019年4月22日成立。
已故導演齊柏林以25年的生命拍攝記錄臺灣的每一塊土地、每一個山頭、每一座森林，每一處海岸線，以及每一塊農田和每一座都市，留下60萬幅以上的珍貴影像作品，基金會透過不同主題策展，訴說著不同角度的臺灣土地故事，讓孩子們藉由齊柏林的視角深入認識作用。在這空間裡的教材，可以適切地與生態學校的水資源、生物多樣性、森林、WOW等4項環境路徑結合。
下午最後一站是臺北市芝山文化生態綠園，孩子們在此學習水質檢測的5項指標，將科學知識運用於實際的環境探索，也學習了以不同角度看待與思考我們身邊的水資源，這是一堂深度探索SDGs「目標6潔淨水與衛生」的實作課程！
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